Alltså den här veckan här varit väldigt speciell, har alltså ätit tre rätters middagar tre gånger under veckan.. Såå,, tänkte nu betygsätta å de.. :) hihi..!!
Betygsätter varje maträtt!!!
Måndag!!!
Saltoluktoa fjällstation, STF...
Förrätt: Rökt renhjärta serverat på en råraka med rårörda lingon 2/5
Varmrätt: Norrländsk bouillabaiss med rouille 4/5
Efterrätt: Chokladfondant med moccaglass och syltade bär 3,5/5
Pris: 295:-
Hmm, är ju inte så där jätteförtjust i renhjärta eller rårakan för den delen, men åt upp altting iaf,, mkt ben i fisken i soppan, rouillen till varmrätten var superduper god,, en kräm med mosad potatis, tomat, ingefära å lite andra kryddor, mycket gott,, Efterrätten var också god, bortsett från att jag inte gillar moccaglassen..
Onsdag!!!
Hotell och restaurangprogrammet, gunillaskolan.
Förrätt: Toast med ost och skinka samt sallad och bönor 3/5
Varmrätt: Fläskfilé med bearnaisesås och duchesspotatis med svamp 5/5
Efterrätt: Våffla med sylt och grädde 1/5
Pris 70:-
Toasten var verkligen god bortsett från att såsen var väldigt väldigt stark å jag klarar inte riktigt starkt, börjar kallsvettas, fläskfilen var en riktig höjdare, gillar egentligen inte beasås men åt den ändå, mycket gott! mums mums.. :) Våfflorna var alldeles för knapriga och brända...
Lördag!!!
Stora Sjöfallets fjällanläggning
Förrätt: Gravad röding med sauce verte och tunnbröd 4/5
Varmrätt: Specialpizza 3/5
Efterrätt: Chokladmuossetårta med jordgubbar och grädde 5/5
Pris: 300:-
Första gången jag äter gravad röding faktiskt, lite för salt, men gott.. Specialpizzan, ska egentligen vara med renkött på m,en jag äter inte det.. mjoo, lite stark tomatsås, men chokladmoussetårtan den var verkligen smarry smarry.. :)
Såå,,
Den gravade rödingen vinner med en hårsmån över toasten
Fläskfilen var definitivt den godaste varmrätten men rouillen ska verkligen ha ett plus i kanten den med. :)
Chokladmoussetårtan, ja säger bara mmm.. :D
Prismässigt så vinner ju hotell och restaurangprogrammet på en gång, mycket god mat för verkligen lite pengar.
Den bästa servicen går också till hotell och restaurangprogrammet.
För bästa mysfaktor vinner Stora Sjöfallets fjällanläggning.
Så men det var verkligen trevligt att äta på alla tre ställena.. :D
Ska försöka komma med nån bild sen evetuellt, har alla bilder på gamla datorn än så länge..
Idag släckte vi lyset en timma för miljön, var jättemysigt, vi tände ljus överallt.. :)
Nu ska jag betala mina räkningar och sen hoppa i säng!!!
Puss Å God Natt!!
Rättelse....!!!
Surrar med David nu, det kallas senap, jag har skrivit typ sås..!!!
:P
Nöjd nu??